"Nyttigt" mintchoklad godis.

Hittade det här receptet i Pernilla Wahlgrens julgodisbok, men det passar året om om ni frågar mig.

Nu innehåller det ju en hel del kalorier, men det är ändå bra kalorier om man kan säga så..

Gör såhär: 

Mixa 3 dl cashewnötter till ett smul, blanda i 1/2 dl kakao, 1/2 dl flytande honung och 5 droppar pepparmintarom.

Mixa tills du har en fast massa. Smaka av  om du vill ha mer mint eller honung.

Forma massan till en lagom tjock korv och låt den stelna lite i kylen.

Skär i så tjocka skivor du vill ha!

Supergott och superenkelt!